오늘의 요리는 돼지등심 스테이크!! 집에 돈가스를 만들려고 사온 돼지등심 부위가 있었다. 돈가스를 만드려니 번거롭고, 돼지 등심으로 더 간단하게 음식을 만드는 방법이 없을까 고민하다가 만들게 된 돼지등심스테이크!! 개인적으로 등심돈가스보다 돼지등심 스테이크가 더 만들게 쉽고, 간단했다. 물론 스테이크 소스를 만들어야하지만 돈가스 소스보다 더 쉬워서 소스 만드는 건 일도 아니더란..ㅎㅎ [ 돼지 등심 굽기 ] 1. 돼지등심에 후추와 소금 간을 한 뒤 냉장고에 30분정도 넣어 놓는다. 2. 마늘을 슬라이스한 뒤 팬에 올리브유를 넣고 볶는다. 3. 돼지등심에 얇게 밀가루를 묻힌뒤 마늘과 함께 굽는다. 4. 고기가 거의다 구워지면, 파인애플도 옆에서 같이 굽는다. [ 스테이크 토마토 소스 만들기 ] 1. 양파와..
