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  1. 집밥 백선생 김밥 : 백선생 만능간장 김밥 만들기 ( 백선생 김밥 동영상) 고추 김밥
  2. 집밥 백선생 달걀덮밥 & 우유로 부드러운 백선생 스크램블 에그 (백종원 만능간장 레시피 ) (1)

집밥 백선생 김밥 : 백선생 만능간장 김밥 만들기 ( 백선생 김밥 동영상) 고추 김밥






집밥 백선생 김밥 응용하기  , 백종원 만능간장 김밥


 집밥 백선생 만능간장 김밥 만들기 




레시피 정리 &글  오로라공주 민작가




이번에는  집밥 백선생 김밥 응용 1번째 포스팅이예요^^  집에 있는 김밥 재료들로 쉽게 만드는 백선생 만능간장 김밥!!

아무래도 집에 만들어 놧던 백선생 만능간장으로 김밥을 만들면 그것도 맛잇을 것같아요.

저희 집에도 만능 간장이 남아잇는데..백선생 만능간장 김밥을 만들어 봐야겠어요~ 특히 청양고추를 넣으면 매우면서도 맛잇을 것 같아요!!ㅎㅎ

간단하게 만드는 김밥!!! >ㅁ<  참고로 백선생 김밥 재료 준비는 제가 조금 전에 했던 백선생 김밥 만들기 포스팅을 참고하세용~


http://nemos.tistory.com/274





[ 백선생 만능간장 김밥 레시피 ]



백선생 만등간장 김밥 재료 준비하기




기본 김밥 재료 :  김 !!! , 단무지 , 계란지단, 햄, 청양 고추 얇게


비비는 김밥 재료 :  쌀, 참기름 두바퀴, 만능간장 조금 



백선생 만능간장 김밥을 만들어 볼게요~~




백선생 만능간장 김밥


1.  김밥 밥 간을 할때 방법이 달라요. 우서 참기름으로 살짝 두르고, 만능 간장을 2-3숟가락 넣어줘요. 

특히나 간장은 너무 많이 넣지 말고..고기를 넣어주세용. 간장을 많이 넣으면 질퍽해져요~




2. 간장과 잘 어울리는 계란 지단을 넣어주고



3. 집에 있는 햄이나 슬라이드 햄을 넣어요. 그리고 만두 사먹고 남은 단무지도 넣어줘요. ㅎㅎ



4, 마지막으로 청양고추를 얇게 자른걸 넣고..말아줘요~
역시 밥과 밥이 만나도록 말아주는거예요.하고 살짝 말아주면 되요~ 백선생 김밥 동영상을 다시 보세요~



5. 잘 말고나면 다시한번 발로 말아서 꾹꾹~~




6. 짐밥 백선생 만능간장 김밥 완성!!! ㅋㅋㅋ 자르면 이렇게 나와요^^



간단하고 맛잇는 백선생 만능간장 김밥 완성!!





집밥 백선생 만능간장 김밥 만들기 동영상 






집밥 백선생 달걀덮밥 & 우유로 부드러운 백선생 스크램블 에그 (백종원 만능간장 레시피 )






집밥 백선생 스크램블 에그 레시피 & 달걀 덮밥 동영상 첨부 & 백종원 만능간장 레시피


집밥 백선생 달걀덮밥 & 스크램블 에그





이번에 집밥 백선생에서 나왔던 달걀 요리 중에 백선생 달걀 덮밥과 우유로 만드는 백선생 스크램블 에그 만드는 방법을 공유해요~

사실 안 적어 놓으면 나중에 또 찾아서 봐야해서...이렇게 피곤하지만..까먹기 전에 올리네용.

우선 집밥 백선생의 만능 간장으로 만드는 백선생 달걀 덮밥을 만드는 레시피를 공유해요~ 더불어 백종원 만등 간장 레시피도 써놧어요!@




집밥 백선생 달걀덮밥



[백선생 달걀 덮밥 필요한 재료 & 만능간장 레시피]


달걀 3개 ,  소금 숟가락 3/1, 설탕 3/1 , 파 , 참기름, 고춧가루 1숟가락,  백종원 만능간장 종이컵 1컵




백종원 만능간장 레시피 : 진간장 6컵, 돼지고기 다짐 3컵 , 설탕 종이컵 2/1 을 넣은뒤 5분간 끓이기 - 만능 간장 완성!




1. 달걀을 3개 후라이팬에 터트려서 그 위에서 익혀줍니다. 



2. 스크램블 하듯이 살짝만 익히고 그릇에 옮겨 둡니다.



3. 소주잔 2/1 컵 식용류를 두르고 파를 넣어서 파기름을 냅니다.



4. 백종원 만능간장을 1컵 넣어줍니다. 



5. 굵은 고춧가루도 1숟가락 넣어줍니다.



6. 살짝 익은 달걀 스크램블을 넣어서 섞어줍니다.



7. 참기름을 살짝 두르고 밥 위에 부어줍니다.





8. 고소하고 매콤한 백선생 달걀덮밥 완성!!!!!!!!>ㅁ< 그리고 김이나 김가루로 장식하면 끝!!!





집밥 백선생 스크럼블 에그



[백선생 스크럼블 필요한 재료 ]


달걀 3개 ,  우유 반컵, 후추 , 소금 , 설탕





1. 백선생 스크럼블 에그의 핵심은 우유를 반컵 넣어서 만드는거예요. 아주 부드러운 스크램블을 만들 수 있답니다.



2. 달걀 3개에 우유 2/1컵, 소금 숟가락 3/1, 설탕 3/1 넣어줍니다. 다 섞어줘요~ 거품기로!!



3. 버터는 소주잔에 쏘옥 들어가는 크기로 잘라서  후라이팬에 넣을 거구요




4. 고소한 맛을 더해줄 버터는 후라이팬을 달궈서 올립니다.




5. 여기서 백선생 스크럼블 팁이에요!!

후라이팬이 긁히지 않는 나무주걱이나 고무 주걱으로 주름을 잡아주며 익어가는 계란을 수시로 부드럽게 긁어줍니다.

여러번 후라이팬을 넙적한 주걱으로 긁으면 보슬 보슬 스크럼블이 만들어져요.

점점 부드럽게 익어갑니다. 



6. 여기서 너무 익으면 안되고 익은듯 안익은듯 보여야해요^^



7. 후라이팬 밑에서 익었던 부분이 그릇 밑으로 갈수 잇게 부드럽게 옮겨줍니다. 마지막으로 후추를 넣고 마무리~~~

몽글 몽글 백선생 스크럼블 완성!











 

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