'백선생 무요리'에 해당되는 글 3건

  1. 집밥 백선생 무조림 : 백선생 무조림 레시피 (한식 무조림 & 일식 무조림) 백선생 무요리 #4 (3)
  2. 백선생무생채 : 집밥 백선생 무생채 & 무나물 레시피 (집밥 백선생 무요리 #3 )
  3. 집밥 백선생 무요리 : 백선생 무밥 레시피 (표고버섯 밥)

집밥 백선생 무조림 : 백선생 무조림 레시피 (한식 무조림 & 일식 무조림) 백선생 무요리 #4








집밥 백선생 무조림 :  한식 무조림 & 일식 무조림


집밥 백선생 무조림 레시피



백선생 무요리 #4 



집밥 백선생 무요리 4번째 레시피 랍니다. 드디어 다 정리햇어요!! 쓰는거 대신 이렇게 블로그에 적어놓으니 음식 할때마다 무척 편하더라구요~ㅋㅋ

이번에는 가장 시간은 오래 걸리지만..무의 맛을 제대로 느낄수 있는 백선생 무조림 이랍니다. 백선생 무조림 만드는 방법은 무척 간단한데 ..

무를 깊게 조려야 단맛이 살기 때문에 대략 50분 정도 생각하고 미리 만들어야하는 음식이예요.

이제는 백선생 무조림 덕분에 고등어조림 같은거 안해도, 무를 맛있게 무조림으로 먹을 수 있게 되었어요. 사실 전 생선을 별로 안좋아해서 고등어 조림을 하면 무만 쏙 골라먹엇거든요,.

이번에 백선생 무조림 2가지 방법을 배웠으니..잘활용해서 맛있는 무조림을 만들어 먹을 수 잇을 것 같아요.


집밥 백선생 무조림 레시피는 총 2가지 랍니다. 한국 무조림과 일식 무조림..이렇게 2개로 나뉘어요~

먼저 백선생 한식 무조림 레시피를 공유합니당. 



여기서 팁!!!! 백선생 무조림 무 썰기 (기본 준비물)




백선생 무조림에서 알려주셨듯이 무조림은 무의 식감이 살고, 오랫동안 끓여서 쫄이는 음식이라서 무를 큼직막하게 썰어줍니다!!




[집밥 백선생 무조림 #1 한식 무조림 ]


  필요한 재료  고춧가루 소주컵 1컵 + 2/1 , 멸치 라면용기  2/1사발 , 진간장 소주잔 3/2, 청양고추 소주잔 2/1 , 파 소주잔 1컵   


설탕 소주전 2/1 , 간마늘 소주잔 2/1, 생강 아주 조금,  무 반 정도 되는 큰 사각썰기 , 들기름 소주잔 1컵





1. 크게 썰은 무를 넣고 푹 잠길만큼 물을 많이 넣어줍니다.



2. 멸치 반사발을 넣고, 진간장 3/1 , 고추, 파 1컵 , 고춧가루 1컵+2/1컵 , 설탕 2/1컵 , 간마늘 2/1 컵을 넣어줍니다. 




3. 생강을 아주 조금 넣어줍니다. 새끼 손톱 만큼!! 그리고 들기름 소주잔 1컵을 넣어줍니다. 




4. 모든 재료를 다 넣었으면 이제 푹~~40분 정도 끓이면 되요~ 아주 쫄을때까지 끓여주면 된답니다.




5. 무에서 물도 나오고, 양념들이 쫄면서 맛있는 백선생 무조림이 만들어집니다. 



6. 고춧가루와 들기름으로 더욱 고소하고 맛있는 백선생 한식 무조림 완성!!!




몇치 때문인지..진짜 고등어 조림 같은 무 맛이 난다고 해요^^ 

너무 쉬운 백선생 조림!! ㅋㅋ무조림은 재료들을 다 넣고 푹 끓이기만 하면 완성입니다. ㅋㅋ





[집밥 백선생 무조림 #1 일식 무조림  : 간장 무조림 ]


  필요한 재료  무 반 정도 되는 큰 사각썰기 , 진간장 3/2 , 설탕 3/2, 생강 손톱만큼, 파, 





1. 백선생 일식 무조림은 간장과 설탕만 잇으면 된답니다. 1:1 비율로 3/2 컵씩 준비해요



2. 무를 큼지막하게 썰은뒤 물을 충분히 넣어서 준비합니다. 그리고 설탕과 간장을 모두 넣어요. 생강은 손톱 만큼 조금 넣어줍니다.




3. 파를 큼지막하게 썰어서 넣어줘요. 맛만 내는 거랍니다.



4. 40분동안 쫄이면  백선생 무조림 일식이 완성되요^^



달콤해서 아이들도 잘먹는 백선생 간장 무조림 완성!!!!^^ 일식 무조림 방법이라고 해요~~

여기에 가다랑이포 한주먹을 넣어서 한번 더 졸이면 또 다른 백선생 무조림이 오나성된답니다. 참고하세요^^





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백선생무생채 : 집밥 백선생 무생채 & 무나물 레시피 (집밥 백선생 무요리 #3 )





백선생무생채 : 집밥 백선생 무생채 & 무나물 레시피 ( 집밥 백선생 무요리)



집밥 백선생 무생채 & 무나물



집밥 백선생 무요리 3번째 레시피 모음이예요~~^^  집밥 백선생 요리들은 언제나 매력적이네요. 벌써 다음주 요리가 기대가 되요!ㅋㅋㅋ

이번에는 가장 간단하면서도 빠르게 할 수 있는 백선생 무요리 인 백선생 무생채와 백선생 무나물 레시피를 정리해서 올려봐요

어렷을때 엄마께서 가장 많이 해주셨던 아무때나 먹어도 맛있는 무생채!! ^^ 사실 엄마표 무생채 & 무나물을 만들지 못해서 아예 먹을 생각도 못했었는데..

이번에 집밥 백선생 무생채와 무나물 레시피를 알려주셔서 이제는 저도 만들 수 있을 것 같아욧~ㅋ


너무 간단한 집밥 백선생 무생채 & 백선생 무나물 만들어 볼께요~




[집밥 백선생 무생채]


  필요한 재료   고춧가루 소주컵 2/1 , 설탕 3/1 , 파 1컵, 식초3/1 ,간마늘 2/1, 소금 3/1 , 무채썬거 라면용기 1사발



여기서 팁!! 소금 대신 액젖을 3/1 넣으면 더 깊은 맛이 난데요!!




1. 재료 준비를 합니다. 고춧가루 소주컵 2/1 , 설탕 3/1 , 파 1컵, 식초3/1 ,간마늘 2/1, 소금 3/1 , 무채썬거 라면용기 1사발




2. 모든 재료를 섞어주면 되요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 섞어줄때 무에서 물이 나오면 더 버부려주면서 무 안에 간이 배도록 만듭니다!!!



3. 마무리는 깨로~~~사사삭~~~



4. 정말 간단한 집밥 백선생 무생채 완성!!!!   무생체는 재료 준비만 해놓으면 금방 만든답니다.








[집밥 백선생 무나물]


  필요한 재료    무채썬거 라면용기 1사발 , 파 소주잔 1컵 , 진간장 3/1 , 들기름 2/1, 깨가루 , 간마늘 숟가락 2/1, 쌀뜬물 종이컵 2/1 만큼





백선생 무나물 재료준비 팁!! 무나물은 채썰때 최대한 얇게 해야해요^^ 금방 익혀서 만드는 음식이랍니다.



1. 백선생 무나물 재료를 준비합니다. 진간장 소주잔 3/1, 파 1컵, 무 썰으거 한사발, 들기름 2/1, 깨 빻은거, 쌀뜬물 2.1종이컵, 간마늘 2/1 숟가락  준비합니다. 




2. 들기름과 파를 후라이팬에서 파기름을 냅니다. 들기름은 막 거품이 나요~




2.  채썬 무를 넣고 볶다가, 쌀뜬물 2/1컵을 넣어주고, 진간장 3./1 소주잔만큼 넣어주세요~~ 그리고 자글 자글 볶아줍니다.



4. 볶다가 간마늘 반 숟가락을 넣어주고 족슴 더 볶아줍니다.



5. 갈은 깨를 반 정도 뿌려줍니다.



6. 백선생 무나물 완성!!! 마무리로 깨를 다 뿌려줍니다^^  부들 부들 맛있는 집밥 백선생 무나물 완성!!!






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집밥 백선생 무요리 : 백선생 무밥 레시피 (표고버섯 밥)






집밥 백선생 무요리 : 백선생 무밥 레시피


간단한 백선생 무밥 만들기




이번주에는 우리 집밥 백선생 무요리가 소개되었어요^^ 저도 무를 무척 좋아해서 생선조림에서도 생선을 안먹고 무만 먹었었는데.. 이번에 무요리가 잔뜩 나와서 참 좋앗어요.

솔직히 집밥 백선생 무밥 은 이번에 처음 보앗었는데..표고버섯이랑 함께 넣어서 먹으면 정말 맛있을것 같더라구용!!ㅋㅋㅋ

안그래도 집에 무랑 표고버섯이 있는데.. 내일 아침 밥은 백선생 무밥 을 해야겠어요!!ㅎ 집밥 백선생 하는 날은 우리 집 맛잇는 요리하는 날!!

아마도 우리 서방님이 가장 좋아할것 같다는 생각이 드네요~  참고로 집밥 백선생 무밥 만드는 방법은 너무 간단해요~


집밥 백선생 무밥 레시피


무밥 팁!!!!! 보통 넣는 밥물보다 적게 물을 넣고, 무를 넣어준다. 무에서 물이 나오기 때문에..


필요한 재료 : 무, 쌀, 표고버섯 (4인분 양)




1. 우선 집밥 백선생 무밥 을 하려면 무를 다듬어야해요~~>ㅁ<  껍질을 이렇게 벗기면 훨씬 쉬워용



2. 4인분 밥 기준으로 0.3cm 정도의 두께로 4번 정도 잘라서 채썰기!!!




3. 말린 표고버섯을 물에 불리거나, 생 표고버섯을 같이 썰어줘요~



4. 씻은 쌀에 물을 조금만 넣어요. 원래 넣는 양보다 조금 모자르게... 그리고선 무를 넣고, 위에다가 표고버섯까지 넣어줘요!!!

그리고 밥하기!!!!!!!>ㅁ<



5. 어느덧 완성!!!! 이렇게 맛있는 집밥 백선생 무밥 완성!! 무& 표고버섯 밥이라고 해도 되겠죠?

확실히 표고버섯이 들어가니깐 더 비쥬얼이 좋네요!!ㅋㅋㅋ











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